recetasmil

gelatina de yogurt

ingredientes

para la gelatina:
medio litro crema dulce
medio litro yogurt natural
dos s 3 tazas de azúcar (al gusto)
dos sobres de gelatina sin sabor
media taza de agua

Para la salsa

puedes utilizar cualquier fruta a tu eleccion preferentemente si es fruta en conserva, licuarla y listo.

preparacion

procedimiento.
batir la crema dulce con el azúcar hasta formar una crema y el azúcar se pierda, inmediatamente después agregar el yogurt, para esto ya debes tener diluida la gelatina en media taza de agua por 20 segundos en el microhondas, para incorporarla a la mezcla anterior, batir unos segundos más y listo.
puedes incorporarla a un molde en forma de rosca o en moldecitos individuales, para servir pones la salsa de frutas en cada plato en forma de espejo.
es deliciosa.
receta argentina

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