recetasmil

tortilla de espinaca deliciosa

ingredientes

-un kilo de espinaca
-dos o tres huevos
-mozzarella 150gr
-sal,pimienta,a gusto
-otros(zanahoria,jamón,)
-manteca necesaria

preparacion

lavar muy bien las hojas de spinaca
verter en un bol los huevos,sal,pimienta
· otros si se desea,mezclar bien e unir a este
las hojas de espinaca y la mozzarella cotada. En
pequeños trocitos,hasta que se mezclen bien uno
con otro.
preparar la sartén,previamente enmantecada
calentarla unos segundos y verter la preparacion
cubriendo la fuente en su totalidad.cocine de
amos lados.para ello ayudese con la tapa de la
sartén..y disfrute caliente o fría!
es muy conveniente para salida laboral.

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