recetasmil

huevos quinbos

ingredientes

seis yemas
un huevo entero
una cucharada de harina
almíbar
dos tazas de azúcar
dos tazas de agua
licor a gusto

preparacion

Batir con batidora eléctrica las yemas junto con el huevo, batir todo hasta llegar a punto letra.
Llenar los moldes especiales previamente enmantecados y enharinados unas tres cuartos partes llevar a horno precalentado aproximadamente 10 minutos.
Preparar el almíbar en un punto liviano cuando esta bien caliente volcarlos en un bolws donde estaran acomocuadrados los huevos cocido dejar enfriar.
Agregar al almíbar si es de su agrado algún licor o vino dulce.
Escurrir y se puede servuir con un copete de crema o dulce de leche.
O simplemente dentro del almíbar.
receta argentina

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