recetasmil

galletas inglesas wipiwipi

ingredientes

250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
250 gramos de almendras molidas
una pizca de ralladura de limón
un huevo completo
dos yemas
medio kilo de harina o hasta que la masa no se pegue de los dedos.

preparacion

Batir la mantequilla con el azúcar,las almendras, la ralladura de limón y los huevos.
A dicha mezcla agregar el harina revolviendo con las manos hasta que la masa no se pegue de los dedos.
Extender la mezcla con un rodillo hasta que quede 1/2 centímetros.
de grosor.
Con moldes para galletas cortar las figuras deseadas en la masa extendida e ir colocando en una bandeja previamente. Engrasada y polvoreada con harina.
Hornear a 250 C.
por aproximadamente 15 minutos o hasta que se doren.
Sacar del horno y dejarlas enfriar....y a disfrutar de las deliciosas galletas WIPIWIPI.

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