recetasmil

flan de canela

ingredientes

una lata de leche condensada
una lata de leche evaporada
seis huevos
un cuarto de taza de syrupu de canela
una cucharadita de canela en polvo
CARAMELO:
medio taza de agua
una taza de azúcar

preparacion

Hierva una taza de agua junto a 1 raja de canela.
Cocine hasta que reduzca a la mitad.
Refresque y mida un cuarto de taza para la receta.
en una cacerola vierta el azúcar y el agua.
Hierva hasta que tome un color dorado.
Acaramele un molde.
Aparte en una licuadora bata el resto de los ingredientes.
Vierta la mezcla en el molde.
Hornee a 350ºf por 1 hora a baño maria.

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