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Ensalada criolla argentina

ingredientes

medio repollo (col)
medio de manzana (gol. En)
tres nueces
cincuenta gramos queso azul bergader
aceite, vinagre y sal

preparacion

Se trocea el repollo en juliana (a tiras finas) y se pone en un bol (tras lavarlo y escurrirlo bien).
Se le añade la manzana en cuadrados pequeños, las nueces troceadas y el queso en cuadrados también, se aliña con aceite, vinagre (bastante) y sal, se mueve todo bien para que se mezcle el queso.
Acompaña carnes argentinas a la brasa.
Como decimos en España, ¡bien provecho!.
receta argentina

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