recetasmil

empanada quedenamora

ingredientes

carne picada
tapas de empanadas
aji morrón
cebolla
especias(condimento )
sal (A GUSTO )
Preparado para la salsa blanca
harina leudante
leche
nuez moscada
manteca
a. encion!! las cantidades las pones vos
ej: un kilo de carne, para 3 do. enas de empanadas!!

preparacion

reahogar la cebolla y el aji, luego integrar la carne picada hasta que se cocine(no del todo, porque se termina de cocinar en el horno)condimentar a gusto.
Preparar la salsa blanca: derretir la manteca, colocarle dos o tres cucharadas soperas de harina, ir colocando la leche y la nuez moscada rayada, una vez espeso retirar del fuego e incluir en el picadillo preparado anteriormente.
por último rellenar las tapas de empanas, con un en repulgue decorativo y AL HORNO!!!!!!!!!! (UN GRAN SECRETO, para que la salsa blanca sea más sabrosa, le podes agregar un puñado de queso
rallado)SUERTE!!!!!!!!!!!!!!!!!
receta argentina

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