recetasmil

capellinas de verdura y pollo

ingredientes

1 masa para empanadas para horno (puede ser de hojaldre)
Moldes de aluminio (para hacer flancitos)
un paquete de acelga o espinaca
medio pimiento (rojo)
medio pollo
dos o tres cucharadas de crema
un huevo
sal
queso mantecoso
queso de rallar agusto.

preparacion

Precalentar el horno a fuego moderado, m. Enteras tanto........
Separar las tapas de empanadas, dar vuelta los moldecitos (osea la parte de arriba ahora la usamos para abajo) colocamos la tapa. Encima de el molde y la pegamos en cuatro lados (cada vez que la pegamos le hacemos un ag|jerito con un escarbadientes, también los hacemos en la parte de arriba esto es p ra que cuando las metamos en el horno nos quede bien linda),los otros lados tienen que quedar como buelos.
Hornear hasta que estén doraditas, sacarlas y reservar.
Ahora le vamos a hacer el relleno: después de hervir la acelga o la espinaca la escurrimos bien y la colocamos en la procesadora junto con el pollo y lo procesamos bien, luego le agregamos las dos cucharadas de crema,el pimiento, el huevo, sal.
Queda como una pasta por cierto muy rica.
bueno empesamos a rellenar nuestras capellinas en el fondo le ponemos el queso mantecoso cortado en daditos le ponemos una cucharada bien tenerosa de la pasta y terminamos con el queso de rallar.
Lo llevamos al horno hasta que se dore bien el queso de rallar o hasta que los comensales lo permitan.
QUEDAN REAL. EnTE EXQUISITAS !!!!!!
receta argentina

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