recetasmil

cordero a la pizza

ingredientes

una pierna DE CORDERO TIERNA Y DESHUESADA
MEDIO KILO DE SALSA PARA PIZZA
200 gramos de QUESO MUZARELA
200 gramos de jamón O PALETA
orégano.

preparacion

Se prepara el cordero deshuesado a la parilla condicentado solo con sal,cuando ya este pronto se le coloca la salsa caliente, el jamón y el queso mozzarella cuando este último se funda retirar de la parilla y agregar el orégano a gusto.acompañar con un bien vino tinto.
receta argentina

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