recetasmil

escabeche de bizcacha

ingredientes

1 bizcacha
dos ceboollas
1 p. Ento rojo
un pimiento verde
dos zanahoria
una taza de vinagre de alcohol
una taza de aceite de maiz
una taza de agua
sal y pimienta agusto

preparacion

en cacerola calentar una cucharada de aceite, sellar la bizcaha, dejarla re pozar luego reagar las verduras, ya esta preparacion agregarle la bizcacha previamente sellada, agregar el aceite, el agua y el vinagre y cocinar durante 20 minutos y luego guardar en un frasco o consumirlo
receta argentina

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