recetasmil

zapallitos rellenos con salsa blanca

ingredientes

cuatro zapallitos grades
300 gramos de carne picada
un pimiento rojo.
dos cebollas medianas.
dos o tres cabezas de ajo.
sal, pimienta y comino.
salsa blanca
100 gramos de queso cremoso.

preparacion

Hervir los zapallitos y cortarlos por la mitad, quitandoles el relleno.
feir en manteca la cebolla, el ajo y el pimiento picado chiquito.
Incorporar el relleno de los zapallitos cortado en cubos pequeño y la carne picada, condimentar con sal, pimienta y comino.
Una vez que este todo bien cocido, rellenar los zapallito con la preparacion llevar a horno unos minutos,agregarle el queso cremoso y continuar la cocción unos minutos mas.
Sacar del horno, bañarlos con salsa blanca.

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