recetasmil

fajitas de res

ingredientes

un kilo de res en fajitas(tiras de bistec)
dos piezas de brocoli en trozos
una coliflor en trozos
tres calabacitas en cuadritos
un manojo de cebollas cambray sin rabo
dos tallos de apio
sal, pimienta y 3 ajos grandes
(Para sazonar la carne)
Aceite para freir

preparacion

Se pica el ajo y se agrega a la carne junto con la sal y la pimienta.
Se pone a freir la carne en una budinera y ya frita se le agregan las verduras lavadas y picadas y por último se le pone un poco de sal y se deja tapada y a fuego lento.
Se puede servir con arroz o alguna sopa seca.
!!!bien provecho!!!

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