recetasmil

carne de espaguetis

ingredientes

750 gramos de carne picada de ternera
1kr.
de zanahorias
250 centímetros cúbicos de vino blanco
un bote de medio kilo.
de tomate frito
una pastilla de avecrem
dos dientes de ajo
La cuarta parte de una cebolla
Sal

preparacion

Se pica en un robot todas las zanahorias, el ajo y la cebolla.
en una olla se echa un poco de aceite(pero que solo sea el culo de la olla), se echa el ajo y la cebolla picada y sin que se do en se echan las zanahorias picadas y se empieza a remover tod, cuando la zanahoria esti bastante dorada, se añade la carne y se sigue remov. End, se le echa la sal y se remueve hasta que la carne esti hecha.
Cuando la carne este hecha se le añade el vino blanco y la pastilla de avecrem, se deja cocer unos tres minutos y se le añade el tomate frito.
Una vez que se echa el tomate se remueve, se baja el fuego y se deja cocer durante media hora aproximadamente.
Se cue en los espaguetis con sal y aceite y se les añade la salsa.

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