recetasmil

carne alvina

ingredientes

Lomo Vetado si es posible (o cualquier carne)
1- cucharadita de Vino Blanco
Mantequilla al gusto
1- toraja de queso
1- cabeza de ajo
Tirras de pimiento rojo al gusto.
Sal
orégano

preparacion

Freir a fuego bajo el vino y la mantequilla, cuando esta se derrita totalmente poner el ajo ya picado y revolver, poner los pimientos y esperar que se frian 1 minutos app.
Luego poner la carne saleada (si gusta con aji líquido) y taparlo con una cacerola.
Cuando se vea ya dorado agregele el queso encima y luego orégano y vuelva a taparlo hasta que el queso esti bien deretido.
A COMERLO
(No se. Entucias en con el vino blanco)

Otras recetas parecidas de carne:

  • Carne a la masa:... se les pone sal y se las condicenta con perejil y ajo. Se unta la sartén con manteca, se dispone...
  • Carne a la pekinesa:... agrega el azúcar, cubo de caldo, pimienta, hongos, champignones rehogados, el jugo del macerado y si es necesario agregar agua,...
  • Carne al horno con papas:... se lleva nuevamente al horno. Los varios pueden agregarse a la provenzal finamente picados. Se sirve cuando las papas estén...
  • Carne al queso:... sal, cebolla y pimienta, al gusto, se pica finamente el tomate, cebolla y chiles, ya cosida la carne se escurre...
  • Carne alemana:... sebando con cola a medida que se va cocinand, una vez que la carne esta cocinada se la saca y...
  • Carne asada criolla:... se pone carbon suficiente a calentar hasta que este al rojo vivo poner el asador y cuando se haya calentado...
  • Carne con salsa de soja a la juli:... cebolla y el morrón en juliana. Reogar la cebolla y el morrón en un poquito de aceite. Agregar ahi el...
  • Carne de espaguetis:... la zanahoria esti bastante dorada, se añade la carne y se sigue remov. End, se le echa la sal y...
  • Carne en repollo:... agua y sal, una vez fritos agregar, chile, tomate, cebolla, estos previamente cortados en trozos pequeños y agregar el repollo...

Más recetas de carne:

  • Chinchulines a la quevedo:... cocción y se hace una salsa con el jugo de limón y la mostaza que también se le ira poniendo...
  • Chinchulines al limón:... Mezclar bien todo y dejar el bol en la heladera durante una hora. Una vez fri, poner los chin- chulines...
  • Choripan:... que quedan conformadas. Adicionalmente se puede condimentar con chimichurri a gusto. Una vez preparado, se sirve en un plato y...
  • Chorizo a la caminiaga:... morrones, el ajo picado; (hasta que se dore la cebolla), luego agregar el vino, los chorizos y los condimentos, (poca...
  • Ciervo colorado de las montañas:... al medallon le hago un corte al costado lo relleno con los hongos y piñones. Al rededor le coloco panceta...
  • Colita de cuadril a la inglesa:... horno, condimentar y agregarle cada tanto salsa inglesa y el caldo. Cuando la carne esta cocida en horno 25´) se...
  • Colita de cuadril marne:... bajar de nuevo a fuego lento. IMPORTANTE II! Los champiñones conviene lavarlos, escurrirlos bien y separar el tallo de la...
  • Colita de cuadril rellena c chorizo colorado:... el fondo, de forma tal que la carne quede como una bolsa. salpimentar la colita por dentro y por fuera....
  • Colita rellena:la colita se le hace un hueco en el medio paraluego rellenar,antes se la embarduna con la manteca y se...
  • Compostura:... vino, lo mismo es cerveza o wishky. De ultima aunque fuere sirve un caldo de lo que haya). A los...
  • Delicia de carne inspirada en una receta rusa:... todo cuando no quieres pasarte y que sepa much, lo mejor es cogerla con una cuchara y ayudarse con una...
  • Entrecot de ciervo en parva:... la salsa de soja,la nuez, se retira del fuego,y se reserva. si se agrego gengibre se le retira. en papel...
  • Escabeche para carnes pollos o pescados:... frito, etc ) Dejar en la heladera dos o tres días para que se impreg en del gustito del escabeche....
  • Escalopes de ternera en salsa:... para milanesas. Se pasan por harina después por el huevo batido con el perejil y el ajo y de buelta...
  • Fajitas de pollo:... y un poco de queso encima para que se derrita. Se deja reposar un par de horas. Se calientan las...