recetasmil

asado criollo simple

PARA 4 PERSONAS

ingredientes

un kilo de Va centímetros o
un kilo de Asado con Hueso
cuatro Chorizos
cuatro Morcillas
dos tiras de salchichas parrilleras
Chimichurry
Sal

preparacion

Se prepara un fuego con maderas y papel, luego se le agrega una bolsa de carbsn y se espera que el carbsn se caliente, cuando ya se consigue esto, se coloca encima una parrilla y cuando esta esti caliente se coloca encima la carne, previamente salada, esperar 15 minutos para colocar los chorizos y las salchichas, cocinar aproximadamente durante 45 minutos.
Luego ponerle el chimichurry a la carne y comer los chorizos sobre dos panes.

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