recetasmil

bizcochitos xavier

ingredientes

tres huevos
una taza de azúcar
media taza de aceite
esencia de vainilla o ralladura de limón
1 copita de cognac
harina (cantidad necesaria para unir hasta bollo)

preparacion

Colocar los huevos en un bols, agregar el azúcar, el aceite, vainilla O ralladura de limón, el cognac.
una vez unido (sin batidora) agregar el harina hasta formar una masa que no se pegue en los dedos.
Hacer bolitas y pasarlas por el azúcar, colocarlas en un molde. Enmantecado y enharinado.
cocinar en horno mediano hasta que to en un color amarillo dorado.
Como opcion a la masa se le puede agregar coco rallado o chocolate.
¡¡¡¡muy buena suerte!!!!! a los chicos les. Encanta para llevar al colegio.

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