recetasmil

mate cocido quemado de marce

ingredientes

· dos cucharadas soperas de azúcar.
· tres cucharadas soperas de yerba.
· 1 litro de agua.

preparacion

en un jarro o lechera echar el azúcar y calentar a fuego medio.
Una vez hecho el caramelo, colocar la yerba.
. Enseguida agregar el agua y comenzar a revolver hasta que se diluya todo el caramelo y dejar hervir.
Colar y servir caliente.
Se puede acompañar con unas ricas tortas fritas.
precaución:
tener cuidado al echar el agua en el preparado del azúcar, porque salta y te quemas.
receta argentina

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