recetasmil

paella vegetariana de habichuelas

ingredientes

PARA CUATRO PERSONAS
Una zanahoria grande
medio pocillo de arvejas verdes
Tres dientes de ajo
medio pocillo de champiñones
Tofu..queso de soja..
250 gramos
Una rodaja de carne de hamburguesa 200gramos
Dos unidades de chorizo vegetal
Un pimentón
Seis cucharadas de salsa de soja
Un maduro
Un vaso de arroz integral

preparacion

Cocinamos el arroz comun y corriente.Partimos las verduras en tiras largas, las sofreimos con un poco de aceite, pimentón, cebolla, ajo y salsa de soja.Les agregamos los champiñones en rodajas cuando todo este sofrito.
Agregamos arvejas cocinadas.
chorizos y maduro fritos.
Todo esto se mezcla con el arroz y lo llevamos al fuego por diez minutos.
Listo para servir luego de los diez minutos.
receta argentina

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