recetasmil

arroz verde

ingredientes

dos POCILLOS DE ARROZ BLANCO COCINADO
1 TARRO GRANDE DE CREMA DE LECHE
dos pimentón VERDE
1 MANOJO GRANDE CILANTRO
200 gramos de QUESO PARMESANO RALLADO

preparacion

Se prepara el arroz de la forma normal, aparte se colocan en el vaso de la licuadora los pimentones bien lavados partidos en trozos (teniendo en cuenta quitarle toda la semilla que trae adentro),el manojo de cilantro y el tarro de crema de leche, esto se licua muy bien hasta que forme una crema espema, en una coca plastica se va revolviendo poco a poco el arroz con la crema hasta que tenga un color verde parejo, luego en una refractaria. Engrasada se coloca todo el arroz verde y se le riega por encima todo el queso parmesano que quede bien cubierto, se lleva al horno previamente caliente a 250 grados más o menos por 15 minutos o cuando se vea bien dorado el queso parmesano.
mucha suerte con esta receta
receta argentina

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