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6000 recetas gratis de cocina


· Aperitivos: ensaladilla, pate
· Arroz: paella, pilaf, arroz negro
· Bebidas: batidos con thermomix, cocteles, zumos, daiquiri
· Caldos: fumet
· Carnes: albondigas, caldereta, lomo, pechuga, pollo, rollo de carne
· Croquetas: croquetas caseras de pescado y gambas
· Ensaladas: bonito, griega, de pasta
· Entrantes: alcachofas, berenjenas, champiñones, migas, patatas, pimientos
· Guarnicion: pure, yurumu
· Helados: helados, trufas, biscuit y semifrio
· Huevos: huevos, tortilla y revueltos
· Legumbres: alubias, garbanzos, potaje y lentejas
· Masas: masa para empanada, empanadillas, pizza y pan
· Navidad: trufas, bacalao, tarta
· Pasta: pasta para canelones, macarrones, espagueti, lasaña y pizza
· Pasteleria: pasteleria, pudding, bizcocho, brazo de gitano, coca, tarta, tocino de cielo
· Pate: pate y foie
· Pescado: pescado, bacalao, merluza, pastel de cabracho, salmon, langostinos
· Postres: flan, bombones, dulce, mermelada, mousse, quesada
· Salsas: salsa, mayonesa, bechamel, mojo, vinagreta
· Sopas: sopas, cremas, pure y gazpacho
· Sorbetes: sorbetes, helados y granizado


· Africa
· Arabe: arroz, kebab, kofta
· Argentina: bife, dulce de leche, empanada
· Armenia
· Britanica: gran bretaña
· Chile: casuela
· China: cerdo, pato, rollitos
· Colombia: ajiaco, arroz
· Cuba
· Dinamarca
· Ecuador: yuca
· Estados unidos
· Filipinas: adobo, sopa
· Francia: crepes, charlota
· Griega: musaka, sopa, tzatziki
· Hungria: goulash
· India: mayonesa, pollo
· Indonesia: nasi, ayam, sate, sayur
· Israel
· Italia: antipasto, bagna cauda, espagueti, pesto, pizza
· Japon: arroz, sushi
· Libano
· Marruecos: cuscus, pastila
· Mexico: chiles, enchiladas, tacos
· Nicaragua
· Noruega: arenques, gambas, pescado
· Paraguay
· Peru: aji, cebiche, chupe, picante
· Portugal: bacalhau, coxinhas, francesinha
· Suecia: arenque, gallo, sopa de col
· Suiza
· Tailandia: sopa, tallarines, tofu
· Tunez
· Ucrania: borsch
· Uruguay: chivito, faina, huevos
· Venezuela: arepitas


· Arroz: arroz y paella
· Bebidas
· Berenjenas: berenjenas rellenas, a la parrilla, al horno, en escabeche y chambotas
· Bizcocho: bizcocho y bizcochuelo
· Carne: arrollado de carne, bife, colita de cuadril, fajitas, lomo, matambre y parrillada
· Cerdo: chancho, lechon, mofongo, chuletas y costillas
· Conejo: tostado, frito, cocido, al disco
· Cordero: chuletas, pierna, paleta
· Dulce: dulce de leche, de banana, de batata y brownies
· Empanada: humita, gallega, porotos, jugosas
· Ensalada: papas, criolla, dulce
· Flan: flan de queso, de huevo, canela, coco y borracho
· Fritos: buñuelos, churros y torrijas
· Galletas: galletas de queso, de avena, de crema y scons
· Guisos: guisos, gulash y locro
· Huevo: huevos y tortillas
· Leche: leche asada, cuajada, yogur y quesillo
· Legumbres: faina, feijoada, frijoles, hummus
· Marisco: pulpo, mejillones, gambas al ajillo y cazuela de mariscos
· Masa: masa de empanada, de tarta, de pizza y hojaldre
· Pan: sandwich, panqueques, chipa y pan casero
· Pasta: pasta de canelones, espaguetis, lasagna, ñoquis, raviolis y tallarines
· Pastel: pastel, brownies, apple pie y tiramisu
· Patatas y yuca: papas, patatas y yuca
· Peceto: peceto y vithel
· Pescado: pescado, merluza, truchas y salmon
· Pizza: tomate, atun, pescado, cebolla
· Pollo: pollo con salsa, al disco, con paprika y pechugas rellenas
· Postres: postres, alfajores, budin, crepes, lemon pie, mousse y trufas
· Salsas: salsa, chimichurri, aderezo, vinagreta y mojo
· Sopa: caldo, gazpacho y sopa
· Tarta: tarta de manzana, de peras, atun, cebolla, duraznos y de verduras
· Tortas: torta de chocolate, helada, de banana, frita y humeda
· Verdura: verduras, calabaza, champiñon, chiles, morrones y chiles




· Arroz: a la española, valenciana
· Aves y caza: conejo, perdiz, pollo
· Carne: albondigas, chuletas, lomo
· Carne de ternera: carne de ternera y vaca
· Croquetas: croquetas y masas
· Ensaladas: de tomate, salmon, alcachofas
· Huevos: fritos, escalfados, rellenos, tortilla
· Legumbres: garbanzos, guisantes, judias
· Marisco: calamares, langosta, mejillones
· Pasta: canelones, macarrones, tallarines
· Pescado: bacalao, lenguado, merluza
· Postres1: bizcocho, budin, crema, flan
· Postres2: pastas, tarta, pastel
· Salsas: manteca, alioli, tartara, de tomate
· Sopa: consome, pure, sopa
· Verdura: alcachofas, berenjenas, coliflor, patatas


· Aperitivos: canapes, anchoas, bravas
· Arroz: arroz y paella
· Aves: pollo, capon, codornices, pato y pichones
· Bebidas: licor, pacharan, sangria y queimada
· Bocadillos: baguette, emparedado, bikini
· Carne: carne, albondigas, chuletas, cochinillo, cordero, lomo, liebre
· Croquetas: croquetas de pollo, arroz, atun y gambas
· Empanada: empanada gallega, de berenjenas, de queso y de espinacas
· Ensaladas: ensalada de bacalao, de tomate, de zanahoria
· Entrantes: migas, morteruelo, olla, patatas
· Guarnicion: salmorejo, patatas
· Huevos: huevos, revueltos y tortilla
· Humor: chistes
· Legumbres: fabada, alubias, lentejas y judias
· Marisco: marisco calamares, gambas, pulpo y chipirones
· Pan: pan, croissant, churros
· Pasta: pasta, espaguetis, canelones, lasagna, macarrones y tallarines
· Pate: pates variados
· Pescado: atun, bacalao, besugo, caballa, cazon, dorada, merluza, lubina y salmon
· Postres: buñuelos, crema, flan, tarta
· Salsas: agridulce, alioli, de tomate, bechamel
· Setas: de cardo, boletus, champiñones, niscalos
· Sopas: sopa, consome, crema, gazpacho
· Trucos: trucos para cocinar, cocer, hacer conservas, asar
· Verdura: acelgas, alcachofas, berenjena, calabacin, endivias, esparragos, menestra
· Verduras rellenas: verduras rellenas, berenjenas, calabacin, rollitos, tomates, alcachofa


· Aperitivos: jamon york, mejillones, patatas
· Arroz: con gambas, verduras, potaje
· Bebidas: ponche, vino caliente
· Carne: goulash, escalope, estofado, cerdo
· Consejos: cocinar en micrroondas
· Entrantes: patatas, berenjenas, verduras
· Huevos: escalfados, revueltos, al plato
· Pasta: espaguetti, fideos
· Pescado: merluza, salmonetes, besugo, bacalao
· Postres: bizcocho, flan, crema, tarta
· Salsas: chocolate, boloñesa, mornay
· Sopas: crema, sopa


· Aguardiente
· Brandy
· Cava
· Ginebra
· Ron
· Sin alcohol
· Tequila
· Vino
· Vodka
· Whisky


· Cocina al vapor: pate, zanahoria, ensalada
· Cocina de pobre: recetas economicas con calabacin, migas, patatas, sopa
· Cocina infantil: hamburguesa, salchichas
· Conservas
· Diabeticos: tarta de queso, flan, bizcocho
· Faciles
· Navidad: ensalada navidad, mazpan
· Semana santa: arroz, torrijas, rosca
· Sin gluten: bizcocho, flan, tarta


· Jamon: como cortar el jamon
· Orientales: shiitake, col china, mostaza
· Verduras: champiñon, cardo, apio, puerro


· Aperitivos: pollo, costillas, queso, salchicha
· Carne: filete, pollo
· Ensaladas: col, berros, tomate, espinaca
· Huevos: tortilla
· Pasta y pan: pasta de huevo, pizza
· Pescado marisco: camarones, merluza
· Postres: gelatina, panqueque, pudin
· Sopa: consome, crema
· Verdura: soja, calabacitas, tomate



· Andalucia: salmorejo, fritura, magro, camarones
· Aragon: fritada, magras, coscarana
· Asturias: arroz con leche, pote, cabrales
· Baleares: bullit de peix, calamares, cocarrois, ensaimada
· Canarias: bubangos, caldo, mojo, papas
· Cantabria: bocartes, pucherete, quesada
· Castilla leon: lechazo, cochinillo, patatas, sopa de ajo
· Catalana: cataluña, escalivada, caracoles
· Extremadura: migas, chanfaina, caldereta
· Galicia: empanada, filloas, pote
· La mancha: morteruelo, corona, pestiños
· La rioja: bacalao, patatas, riojana
· Madrid: callos, cocido, madrileña
· Murcia: zarangollo
· Navarra: bacalao, ajoarriero
· Valencia: fideua, olleta, rosejat, paparajote
· Vascongadas: besugo, bacalao vizcaina, canutillos, sardinas


· Anchoa: rellena, vinagreta, salazon
· Andaluzas: flamenquin, pate, pescaido frito
· Aperitivos: aceitunas
· Bacalao: con pimiento, brandada, pilpil
· Barcos: de apio, atun, pisto, langostinas
· Brocheta: gambas, rape, jamon, champiñon
· Canapes: salmon, jamon, morcilla
· Carne: chorizo, manitas, oreja
· Croquetas: bacalao, espinacas, salmon
· Ensalada: txangurro, pollo, verduras
· Hojaldre: espinacas, chistorra, gambas
· Huevos: revuelto, tortilla
· Legumbres: garbanzos, alubias
· Marisco: gambas, mejillones
· Pan: sandwich, grisines, chapata
· Pasta: lasaña, empanadillas, ravioli
· Patata: rellenas, bravas
· Pescado: salmon, bonito, atun
· Pimientos: rellenos, pastel
· Pinchos: hongos, queso, pimientos
· Pintxos: chatka, huevo, txangurro
· Queso
· Rollitos: salmon, gratinado, cangrejo
· Setas: champiñon, niscalos, de cardo
· Tartaletas: bacalao, gambas, pollo
· Tostas: bechamel, bacalao, gambas, cangrejo
· Verduras: berenjena, calabacin, esparragos, tomates

· Bebidas: jugo, te, refresco
· Complementos: chutney, queso
· Entrantes: arroz, integral, verduras
· Postres: hallava, peras, bolitas
· Razones: vegeterianismo
· Sopa: crema, dahl
· Verduras: espinacas, coliflor, papas, tomates
· Verduras rellenas: berenjena, calabacin, calabaza, lechuga, tomates


· Bocadillos
· Con queso
· Helados: recetas de helados y sorbetes
· Helados eeuu: mantequilla, mani, pecan, maple, marshmallow
· Postres: postres para verano
· Primeros platos: sopa, crema fria
· Tartas saladas: quiche, cheesecake
· Verduras: pesto, timbal de verdura



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Actualizado: 10/04/2014